Afdrukken

 

Bavarois met Asperges (4 pers.)

 

  Ingrediënten        

Bavarios met asperges

  500 gr   10 st bijna gaar gekookte asperges + vocht
  100 gr   suiker
  2½ dl   stijfgeklopte slagroom
  ± 3 dl

  12 in koud water geweekte blaadjes gelatine sap

  van 3 uitgeperste bloedsinasappels

  1   Theelepel aardappelzetmeel (aangemaakt in water )
  200 gr

  verse frambozen,

  bestrooid met 2 eetlepels witte basterdsuiker

    Sap van ¼ citroen

Bereidingswijze :

 

 

Smakelijk eten gewenst namens Asperge Boerderij Friesen.

Aspergeboerderij-Friesen.nl gebruikt alleen cookies om het gebruik van de website te analyseren